Strúhaný syr v pažítkovom cestíčku (fotorecept)

Postup

1. Najprv som ostrihala pažítku a nakrájala ju na drobné kúsky.
2. Vajce s múkou a smotanou som vymiešala, pridala som štipku soli a mleté korenie.
3. Do cestíčka som pridala nastrúhaný syr.
4. Napokon aj nakrájanú pažítku.
5. Masť s olejom som rozohriala, do kovovej formičky som vložila cestíčko a opiekla z oboch strán.
6. Forma je veľmi horúca, vyložila som ju na tanier a keď trošku schladla, vyberala z nej vypražený syr a pokračovala s ďalším cestíčkom. Keď som mala už málo cestíčka, urobila som len malé kolieska bez formy.
7. Podávala som s varenými zemiakmi a domácou majonézou. Prajem vám dobrú chuť.