Bezlepkové strapačky
Strapačky bez lepku s kapustou
Autor receptu: novalim
Obľúbené halušky si môžete pripraviť aj s kyslou kapustou. Výsledkom budú skvelé strapačky bez lepku, na ktorých si pochutí určite celá vaša rodina.* My sme ich vylepšili chrumkavou slaninkou a verte či nie, príprava tejto večere nám nezabrala viac než pol hodinu. Stačí vám len zopár prísad a máte raz dva navarené.
3-4 porcie |
5 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Vo vhodnej miske vymiešame obsah vrecka so 4,5 dl studenej vody na homogénne redšie cesto (asi 1 minútu). Necháme odstáť 4-5 minút a potom zhustnuté cesto vareškou alebo ručným mixérom šľaháme asi 2 minúty.
- Halušky hádžeme do vriacej, mierne osolenej vody a po vyplávaní na povrch varíme ešte podľa veľkosti 1-2 minúty. Uvarené halušky scedíme, dáme ich do väčšieho plytkého hrnca, pridáme kyslú kapustu a opraženú slaninku a asi 5-10 minút ich premiešavame a varíme na slabom ohni.