Šťavnatý syrový krupicový dezert (fotorecept)

Postup

1. Pripravime si suroviny, najlepsie je uz dopredu si vsetko odmerat. Budeme potrebovat aj jeden turecky syr cca 200 g.
2. Najprv si pripravime cukrovy sirup a to tak, ze 5 dl cukru a 5 dl vody privedieme do varu a od bodu varu to spolu nechame varit cca 3 - 4 minuty a potom pridame 1 pl citronovej stavy a povarime este spolu 5 minut. Nasledne nechame sirup vychladnut..
3. Cele vajcia s cukrom a van. cukrom si vyslahame do peny. Potom pridame jogurt a olej a cele znova dobre preslahame. Nasledne pridame uz dopredu zmiesanu muku, krupicu a pdp a vyslahame. Napokon pridame este turecky syr, ktory sme si rozmrvili a dobre ho v ceste rozmiesame.
4. Cesto vylejeme na plech,ktory sme vytreli olejom a dame piect do rury, ktoru sme si uz dopredu rozohriali na 180 °C na cca 30 minut. To si musi kazdy radsej sledovat, kedze kazda rura inak pecie :-) Moj plech mal vnutorny rozmer 28 cm.
5. Este za horuca,len co kolac vyberieme z rury, ho pokrajame a pozalievame ho vychladnutym sirupom. Treba dat cely sirup, to krupicove cesto ho popije :-) Potom nechame kolac postat aspon 4 - 5 hodin, aby dobre vychladol. Ja ho pripravujem vzdy doobeda a podavam az vecer k caju alebo ho pripravim vecer, aby cez noc postal :-) Je vyborny a som si ista,ze tomu, kto lubi turecke sladkosti, tomu bude urcite chutit ;-P
6. Pridavam do zbierky krasnych kvetin na Vareche, aj ten môj.. :-)
7. Obdivujem ich rok čo rok.. ;-)