Šťavnaté punčové rezy s LianaVITom (videorecept)

Postup

1. Korpus: Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, postupne zašľaháme cukor, žĺtky, olej a vodu. Múku zmiešanú s kypriacim práškom vmiešame ručne pomocou metličky.
2. Plech vystelieme papierom na pečenie a vylejeme doň cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C 20 - 25 minút.
3. Z mierne vychladnutého korpusu odstránime papier na pečenie a necháme vychladnúť. Korpus rozdelíme na 2 časti a jednu časť horizontálne prerežeme krájačom na piškóty na polovicu.
4. V 200 ml prevarenej vychladnutej vody rozmiešame LianaVIT malina spolu s rumovou arómou. Jeden prekrojený korpus potrieme džemom, priložíme hrubý (neprekrojený) korpus, polejeme pripraveným LianaVITom a natrieme tenkou vrstvou džemu. Naň položíme druhý prekrojený korpus a na 20 minút zaťažíme.
5. Polevu pripravíme zmiešaním práškového cukru, punčovej polevy, studenej vody a oleja. Pripravenú polevu rozotrieme na vrch koláča. Necháme stuhnúť a krájame horúcim nožom.