Špenátové muffiny
Špenátové muffiny na slano
Autor receptu: hviera
Keďže môj syn chce jesť väčšinou len chleba, tak sa snažím robiť také veci, aby to malo konzistenciu chleba a boli v tom aj
nejaké živiny.* Mama musí byť kreatívna.
|
10
porcií |
30 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Mrazený špenát rozmrazíme a vymačkáme z neho vodu.
- Špenát s olejom vymixujeme (robila som ponorným mixérom).
- Do tejto zmesi som pridala vajcia, soľ, múku a kypriaci prášok. Ak je cesto príliš tuhé, treba pridať tekutinu (pridala som trocha vody z rozmrazeného špenátu).
- Vymiešame a cesto rozdelíme do muffinových foriem. Pečieme na 180 stupňoch, cca 30 minút.
zatvoriť