Špenátové halušky s plesňovým syrom a opečenou slaninkou
Autor receptu: alzbetty
... alebo ako premeniť zdravé halušky na chutnúúú kalorickú bombu :D Dobrovoľne priznávam že tento recept je z hlavičky mojej úžasnej mamičky, tak ho píšem v jej mene a prajem dobrú chuť :D
Postup
- Zamiešame spolu múku, vajce, rozmrazený špenát a soľ, podľa potreby pridáme vodu tak, aby vzniklo polohusté cestíčko. Z neho uvaríme halušky a hotové scedíme.
- Syr pekne rozmrvíme, pridáme jogurt, rozmačkáme a prehrejeme, aby sa čo najviac rozpustil.
- Slaninku nakrájame na kocky, necháme vyškvariť a pridáme cibuľu. Spolu opečieme dochrumkava. Na halušky nalejeme omáčku a posypeme slaninkou a cibuľou.