Špenátové halušky s nivovou omáčkou

Postup

1. Nikdy pri varení a pečení nevážim suroviny - varím od oka, preto neuvadzam v receptoch mierku :P Takze: - zemiaky ošupene, rozmixujeme, pridáme nasekané špenatové listy, vajce, muku, sol, mleté čierne korenie, vymešiame klasické haluškové cesto - hadzeme halušky do vriacej osolenej vody.
2. Nivová omačka na špenatové halušky: Spravím si klasický bešamel, do ktorého nastruham nivu, pridam trochu muškatového orieška - hotovka