Špenátové cannelloni s ovčím syrom fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 31. júla 2011
Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept)
Foto: dorisa

Dávno som sa chystala uvariť si cannelloni. S mäsovou plnou som nechcela, lebo zas mäso jesť a s baklažánom...,ten nemusím. Tak som si našla na nete recepty a jedlo som pripravila kombináciou receptov a vlastnou fantáziou.

4-6
porcie
20 minút
príprava
50 minút
na 180-200 °C

Suroviny

150 g z tvrdej pšenice
250 g čerstvý
130 g
100 g
1 ks
2 strúčiky
2 ks
2 PL čerstvá posekaná
1 konzerva(pohár)
 strúhaný na posypanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Základné suroviny na jedlo. Ešte som nevedela, či je to všetko.

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Začnem paradajkovou zmesou: Na panvicu na olivovom oleji speníme nadrobno najkrájanú cibuľu...

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ... pridáme na kusky nakrájané pardadajky z konzervy( pohára), dusíme. Postupne ochucujeme rozotretým cesnakom, soľou, korením bazalkou.

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    V inej panvici si urobím špenátovo- syrovú plnku do cannellot. Na olivovom oleji sparíme špenátové listy...

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ... nastrúhame si ovčí syr.

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Keďže som nemala dosť sviežeho špenátu, tak som pridala aj špenátový pretlak. Ochutila som rozotretým cesnakom. Odstavila som z ohňa, pridala ešte za tepla vajce a zamiešala. Nakoniec som pridala nastrúhaný ovčí syr...

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...plnka je hotová.

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pripravila som si cannelloni. Vypočítala som si koľko mi ich bude treba. Mne vychádzalo 13 kúskov. Nevarila som, použila som suché.

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Lyžičkou potom plníme cannelloni ...

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Na spodok zapekacej misky dáme mierne z paradajkovej omáčky. Potom naukladáme naplnené cannelloni.

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Zalejem paradajkovou omáčkou.

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Posypem nastrúhaným parmezánom....dáme piecť do vyhriatej rúry na 180-200 stupňov a pečieme asi 50 minút.

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Cannelloni po upečení.

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Teraz si už kľudne možem svoju porciu odrezať...

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    ...tu je v reze...

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    ...a ešte raz pekáč s cannellonami.

    Špenátové cannelloni s ovčím syrom (fotorecept) - obrázok 16

Diskusia k receptu

37 komentárov k receptu
@enerrgizer , ďakujem. @algelheart , ja lasagne robievam, ale len s mäsom a paradajkami, ale dcéra z Talianska mi doniesla aj cannelloni a už sa chystám hádam aj dva roky na tento akt. Konečne som sa odhodlala, a navyše som mala veľa ovčieho syru(domáceho), tak som sa realizovala. @ketty3811 , uvar si, je to delikatesa. Ďakujem. @vierik , ver, že sú výborné. Ďakujem. @danculka , už od dnes aj ja. Ďakujem za komentár.
@jerica , ďakujem,od teba je to vyznamenanie. @katka78 , ano? no musím skusiť aj tak robiť na sladko,lebo takto mi to priateľ jesť nebude(je tam špenát) ale sladké, to by si určite dal. Ďakujem.
mňaaam, v kufri auta vozim už mesiac 2 krabice canneloni, teraz si ma nakopla, super recept, určite urobím v stredu, vracia sa mi chlap domov a on je cestovinový...:-)))
Vlasti idem tiez do toho, pride mi sesternica zo Stuttgartu, jej manzel rodeny talian, tak zabodujem vdaka tebe. Vlani to boli lazane (splhla som si), vraj po mesiaci sa tu konecne najedol xi xi....
@tizian1cat , to je , ako so mnou. Skoro stratili cestoviny záruku, kým som sa odhodlala. A vidím, že ich budem robiť častejšie. Kuchyňa síce bola , ako po bombardovaní, ale výsledok stojí za to. @jollyl , držím ti palčeky. Potom sa pochváľ. Ďakujem obom za komentáre. @zabiatko66 , ďakujem. @tatranka , ďakujem.
Dorisa, tak toto je paráda. Aj ja tiež vždy nemusím mäso keď sa u nás robia cannelloni. Týmto perfektným receptom a obrazovým návodom si mi spravila veľkú radosť. Vopred Ti ďakujem za všetkých členov našej rodiny, pretože máme veľmi radi cestoviny.
ahojte varechaci... takze.... toto papanie je uuuuuzasne, uz davno som nieco take dobre nejedla.... dikes, maminko a dufam, ze coskoro to budes varit zas :))) P.S: ale mohla by si si dat nabuduce kvoli mne tu namahu a urobit domace celozrnne cannelloni, to ty na to? :)
konečne som sa dostala k počítaču... tie tvoje cannelloni boli výborné, nemalo to chybu, určite to urobíme, keď príde dcéra z dovolenky, prštek hore....

Pridaj komentár k receptu: