Špenát

Špenátová rýchlovka s vajíčkami (videorecept)

Autor receptu: cesminaz

Rýchle, zdravé a chutné sezónne jedlo, ktoré máte za pár minút na stole*🙂 Sú to moje najobľúbenejšie raňajky v tomto špenátovom období. Možno vám táto jednoduchá inšpirácia padne vhod🙂 Jedlo sa skvelo hodí aj na obed alebo večeru.

Suroviny

Postup

  1. V panvici na oleji si trochu opečieme na drobno nakrájanú cibuľu aj spolu s natenko pokrájanou paprikou. Následne pridáme špenát, trocha ho osolíme a za občasného miešania necháme, aby celkom zmenšil svoj objem. Ja ho nezvyknem udusiť celkom do mäkka, len tak dopoly, zostane v ňom viac vitamínov👍 Nakoniec rozšľaháme vajíčka s trochou soli a vylejeme ich na špenát a chvíľku dopečieme🙂
  2. Ja k tomuto jedlu zbožňujem nasucho opečený chlieb/pečivo, ktoré polejem olivovým olejom a natriem cesnakom🥰👍 Pravdaže každý si už prílohu zvolí sám, či už obľúbené pečivo, alebo kľudne aj ryžu, zemiaky alebo pyré. Je vhodné aj na obed či večeru🙂 Prajem dobrú chuť !
  3. Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube