Špeciálny segedínsky guľáš podľa mojej hlavy z mleteho mäska bravčového fotorecept
..oňahdy som našiel v mrazáku pol kila mletého mäska z prasiatka a ako som tak naň kukal a kukal,tak ma napadla táto diabolská myšlienka Zobraziť celý popis..oňahdy som našiel v mrazáku pol kila mletého mäska z prasiatka a ako som tak naň kukal a kukal,tak ma napadla táto diabolská myšlienka :
Postup
-
1
...toto sú suroviny na môj segedínsky guľášik z nájdeného mletého,v mrazničke,mäsa...
-
2
...do mletého mäsa primiešam papriku,korenie a soľ a nechám postáť,nech sa chute premiešajú a spoja...
-
3
...kyslú kapustu popražím na cibuľke a po dodaní papriky a šampiňónov,podlejem a dusím...a dusím...
-
4
...takto to vyzerá v 2/3 dusenia a podlievania...
-
5
...z mäska urobím takéto guľôčky...lyžička je kávová..!
-
6
...a tie prudko opražím na oleji...nič tam nepridávam-ani múku,ani brézle-len čisté mäsko...
-
7
...opražené presúvam do podusenej kapusty...
-
8
...kratučko(10 - 15 minút) spolu podusím a prilejem kyslú smotanu,zľahka rozriedenú vodou a zahustenú polohrubou múkou...
-
9
...a takto to vyzerá,keď je to hotové...môže sa podávať z knédlikom,vareným krumplíkom,alebo chlebíkom.........no a otázka-ktoré suroviny spomenuté v texte nie sú odfotené na prvej fotke-hááá?
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
mimochodom, havko je pekny, mam nevestu pre neho doma ;)