Špargľa s mozzarellou a parmskou šunkou

Postup

1. Špargľu uvaríme v osolenej vode tak, aby špargľa bola mäkká, ale aby nestratila farbu.
2. Potom obalíme špargľu plátkami parmskej šunky.
3. Na tanier si uložíme opražený hriankový chlieb a vopred pripravenú špargľu. Na vrch poukladáme na plátky nakrájanú mozzarelu a dáme zapiecť.