Špargľa s horúcim maslom, opečenou strúhankou a petržlenovými zemiakmi

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Špargľu škrabkou na zemiaky ošúpeme a uvaríme v jemne osladenej vode.
  2. Medzitým si postavíme variť zemiaky. Ak je špargľa uvarená, opečieme ju zľahka na masle, osolíme a okoreníme.
  3. Strúhanku opečieme nasucho, posypeme strúhankou a prelejeme maslom. Podávame zo zemiakmi.