Španielsky zemiakový šalát

Autor receptu: jo

Pre tých, ktorí majú radi zemiakový šalát na akýkoľvek spôsob. (Hlavne, aby ho bolo veľa). Tento recept odporúčam, je výborný a ešte k tomu aj zdravý.

Suroviny

2 kg zemiaky
3 ks cibuľa
3 ks paprika červená
1 hlávka kapusta
Nálev:
0,5 dcl voda
0,5 dcl ocot
1 PL deko
5-10 dkg cukor
1,5 dcl olivový olej

Postup

Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí ich nakrájame spolu s ostatnou zeleninou a premiešame.
Vodu, ocot, Deko (prípravok na nakladanie uhoriek) a cukor prevaríme a precedíme cez sitko. Po vychladnutí zmiešame s olejom.
Nálevom prelejeme zemiaky so zeleninou a premiešame. Necháme odstáť, najlepšie 24 hodín, aby sa spojili chute.