Špaldové langoše
Špaldové langoše z cesta z chladničky (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Úžasne chutné a nadýchané langoše zo špaldovej múky.* Tieto langoše patria medzi naše obľúbené a
robievam ich ako obmenu za klasické. Chuť medzi klasickým a špaldovým cestom je priam
nerozoznateľná. Ich príprava je veľmi jednoduchá a praktická. Tieto langoše sú výbornou alternatívou
pre toho, kto z nejakých príčin nesmie klasickú pšeničnú múku.
Postup
- Múku a soľ premiešame, pridáme vajce a v 3 dl vody rozmiešané droždie s 1 KL cukru. Zvyšných cca 4 dl vody pridávame postupne pri vypracúvaní cesta. Máme dostať polomäkké cesto. Až teraz pridávame po troške (po lyžici) olej, ktorý zakaždým dobre vpracujeme do cesta. Cesto nakoniec dáme do chladničky na 1 noc, tam má pomaličky kysnúť.
- Na druhý deň cesto vyberieme z chladničky a naolejovanými rukami si z neho odtrháme toľko kúskov, koľko langošov chceme piecť. Ja som tentoraz piekla 7 ks🙂 Odtrhnuté kúsky necháme na tácke 30 minút oddychovať pri izbovej teplote.
- Po uplynutí času naolejovanými rukami cestá natiahneme na okrúhlo na tenko a vysmážame v oleji z oboch strán. Pre lepšiu predstavu postupu si môžte pozrieť aj moje video🙂
- Langoše sú výborné, ľahučké a nadýchané👍 Sú skvelé s cesnakom, alebo aj na spôsob pizze🥰👌
Prajem dobrú chuť!
- Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
zatvoriť