Na oleji orestujeme nastruhané karotky a menší zeler spolu s nadrobno nakrájanými menšími cibuľami a cesnakom. Pridáme štipku chilli, cukor a soľ. Restujeme na strednom plameni asi 10 minút, kým sa zelenina pekne prepečie.
K pekne prepečenej zelenine pridáme tuniaka, paradajkový pretlak a bazalku. Konzervy z paradajkového pretlaku vždy prepláchnem vodou a túto vodu tiež pridám do omáčky. Stíšime plameň a pomaly dusíme za občasného miešania asi 10 minút. Zatiaľ si môžeme uvariť špagety.
zatvoriť