Špagety s morskými plodmi a jemnou smotanovou omáčkou
Autor receptu: babsicok
Nevedela som presne čo variť a mali sme v mrazničke morské plody tak veľmi rýchly,
chutný a jednoduchý recept :).
3 porcie |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Nakrájame cibuľu na drobno a medzitým dáme na panvicu trošku olivového oleja a rozmrazíme si na nej morské plody.
- Keď sú plody mäkké, scedíme ich aby nezostalo veľa vody a dáme nabok. Najlepšie na wok panvici si na olivovom oleji opražíme cibuľku s 2 pretlačenými strúčikmi cesnaku. Pridáme morské plody a chvíľu opekáme.
- Pridáme soľ, čierne korenie (vegetu poďla chuti ale ja polku lyžičky pridám) a talianskú zmes. Množstvo talianskej zmesy odhadujem od oka laicky povedané- posypeme po povrchu a premiešame. Zalejeme smotanou na varenie a zahustíme troškou múky aby nebola omáčka riedka. Scedíme špagety, pridáme do woku s omáčkou, premiešame, posypeme parmezánom podľa chutí a podávame :)
PS: Biele vínko k tomu a romantická večera je na svete :)
Dobrú chuť