Šošovicový šalát s cestovinou

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Šošovicu a cestoviny uvaríme domäkka a zmiešame so šalotkou opraženou na oleji. Pridáme umyté na štvrtiny pokrájané cherry paradajky a postrúhanú mrkvu. Ochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou.
  2. Zahustíme pretlakom, premiešame a posypeme strúhaným parmezánom. Ozdobíme čerstvým oreganom.