Šošovicová polievka so sušenými slivkami

Postup

1. Šošovicu preberieme, vopred namočíme a potom v tej istej vode uvaríme. Keď je šošovica napoly uvarená, pridáme sušené slivky a dovaríme domäkka.
2. Z oleja a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú rozriedime mliekom, vlejeme do polievky a prevaríme.
3. Nakoniec polievku osolíme, ochutíme octom a cukrom.