Šošovicová polievka s párkom

Postup

1. Na oleji si opražím na kolieska nakrájané bravčové párky, ktoré vyberiem a dám tam nadrobno nakrájanú 1 väčšiu cibuľu.
2. K cibuli pridám 1 čajovú lyžičku sladkej mletej papriky, zamiešam a zalejem vodou, pridám šošovicu podľa chuti, cca 300 g, premiešam.
3. Pridám domácu vegetu, nové korenie celé, čierne korenie celé, 5 strúčikov cesnaku v celku, 4 bobkové listy, premiešam a varím.
4. Keď je šošovica mäkšia, pridám na kocky nakrájané zemiaky a varím.
5. Keď sú zemiaky uvarené, šľahačkovú smotanu (cca 200 ml) vymiešam s 1 polievkovou lyžicou hladkej múky, pridám do polievky a zamiešam. Pridám naspäť aj párky. Na koniec pridám petržlenovú vňať, dochutím podľa chuti, pridám šťavu z citróna (alebo ocot) podľa chuti, chvíľu povarím a hotovo - DOBRÚ CHUŤ