Šomlói halušky z mikrovlnky (fotorecept)

Autor receptu: mariaklara

Už dávnejšie som sa tento chutný, ale kalorický zákusok chystala vyskúšať. Myslím, že sa to oplatilo. Všetko som robila v mikrovlnke, ale môžete ho kľudne robiť aj v rúre, ak neviete robiť v mikrovlnke.

8 - 10
porcií

30-40 minút
príprava

7 + 5 minút
na 750 - 800 W °C

Suroviny

4 ks vajcia
150 g cukor práškový
150 g polohrubá múka
150 g rozpustené maslo
1 ks prášok do pečiva
1 PL ocot
Poleva:
300 ml mlieko
100 g orechy mleté
100 g hrozienka
100 ml (rum) um
1 ks cukor vanilkový
Plnka:
600 ml mlieko
1 ks ( vanilkový ) puding čokoládový
2 PL cukor kryštál
Na ozdobenie:
2 ks šľahačka v prášku
300 ml mlieko
100 g čokoláda na varenie
30 - 50 ml mlieko

Postup

Pripravíme si tieto suroviny:
Ako prvé si namočíme hrozienka v ume. V ručnom šľahači si vymiešame vajcia s cukrom.
Potom pridáme rozpustené maslo.
Múku s práškom do pečiva, ocot a vymiešame.
Nalejeme do nádoby, ktorú môžeme použiť v mikrovlnke.
Dáme piecť do mikrovlnky 5 min. pri teplote 750-800 W.
Korpus necháme chvíľku vychladnúť a pokrájame alebo potrháme na menšie kúsky.
Mlieko necháme prejsť varom, dáme vychladnúť. Do vychladnutého pridáme namočené hrozienka aj s umom, vanil. cukor a orechy.
Toto nalejeme na korpus a zľahka premiešame.
Uvaríme si puding, tiež v mikrovlnke ( 1 x 2 min. pomiešame, 1 x 1,5 min. pomiešame, 1 x 1 min. pomiešame, 2 x 1/2 min. pomiešame ) necháme trochu vychladnúť a nalejeme na pripravený korpus. Studený odložíme do chladničky.
Pred podávaním si vyšľaháme šľahačku v prášku s mliekom, ktorú nastriekame ozdobnou zdobičkou na halušky, polejeme rozpustenou čokoládou a podávame.