Směs s nudlema (fotorecept)
Autor receptu: klukodvody
Cesty osudu jsou nevyzpytatelné a tak se stěhujeme. To má s tím receptem společné jen to, že likvidujeme zásoby. No a tak se snažím uvařit něco z takových různých kousků a také bych byl rád, aby se to dalo sníst. No a tak jsem objevil kousek kýty a trochu zeleniny a k tomu jsme měli chuť na těstoviny a tak vzniklo tohle. Třeba někdo bude mít chuť na něco podobného.
|
2-3
porcie |
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Nakrájíme si zeleninu a žampiony, vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky.
- Vepřové nudličky zastříkneme worcesterem a trochou oleje osolíme, opepříme a promícháme.
- Nechám si dobře rozpálit pánev ale bez oleje, protože maso mám v oleji a dám ho rychle orestovat. Samo si pustí trochu šťávy.
- Orestované maso vyndáme, k výpeku přidáme trochu oleje a dáme si krátce orestovat zeleninu.
- Přidáme maso a opět krátce orestujeme. Mezitím vaříme těstoviny.
- Přidáme si pasírovaná rajčata, která jsme si podle vlastní chuti a to už je opravdu na každém, jestli si přidá česnek, bazalku a to co má rád.
- Jen lehce promícháme aby se vše krásně prohřálo, na talíř dáme široké nudle a směs.
zatvoriť