Smažená kuřecí křídla fotorecept
Tak už je to uděláno, už je to hotovo. Máme připraveno, napečeno, salát hotový a tak zase mohu v klidu sedět u počítače a Zobraziť celý popisTak už je to uděláno, už je to hotovo. Máme připraveno, napečeno, salát hotový a tak zase mohu v klidu sedět u počítače a připravovat vás o čas. Ale možná, že zase něco z toho bude k užitku. Jednou jsem se ptal dobrého kamaráda akademického malíře Karla Svolinského co ke kýč. Podíval se na mně a řekl. Jedině to, co si nekoupí ani jeden člověk. No a tak si říkám, že špatný recept je ten, který si nikdo neoblíbí a proto přidávám i takové rychlovky. Třeba se to bude někomu hodit.
porcia
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| kolik máte |
|
| 1 - 2 PL |
|
| 1 - 2 ČL (podľe chuti) |
|
| 1 PL |
|
|
|
|
| 1/2 ČL |
|
| 1 ks |
|
| 1 - 2 PL |
|
| na obalenie |
|
| na vyprážanie |
|
Postup
-
1
křidýlka si rozdělím na špalíčky, omyji a osuším.
-
2
do misky si dám mouku, sůl a všechno koření.
-
3
přidáme křidýlka a hezky pečlivě je v té směsi obalíme, když jsou pečlivě obalená, žádné koření v misce nezbyde.
-
4
vejce si rozšleháme s trochou vody, nasypeme tam křidélka a obalíme ve strouhance.
-
5
rozpálíme si sádlo, kdo chce, dá si olej, ale já beru sádlo a nepříliš rychle osmažíme tak abychom měli krásně šťavnatá a prosmažená křidélka. To je nejhezčí fáze, protože musím zjistit na jednom jestli je to akorát.
Tiež kurča:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete -
Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
-
TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
-
Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Tvoje jedlo je na jedničku!
Štědrý večer v klidu a lásce.
Chcem sa opýtať na know how, teda na spôsob vypržania. Mám dilemu, či pri vysmážaní akéhokoľvek maska z prvej strany treba panvicu zakryť alebo nie. Po otočení spravidla sa už panvica nezakrýva. Tak to praktizujem ja, ale nemusí to byť správne.
Dôležité je pri vysmážaní neprekročiť teplotu oleja 170 °C, lebo potom sa tvorí na rozhraní oleja a strúhanky rakovinový akrylamid. Jeho účinky, ako som sa dočítala v článkoch preložených z anglického originálu, sa dajú eliminovať posolením strúhanky na obalovanie masa, ryby ap. Lebo sa vytvorí derivát akrylamidu, ktorý nie je toxický.
Preto aj včera pri vysmážaní stedrovečerného kapra som dodržala toto doporučenie a osolila som strúhanku prvýkrát v živote. Aj vysoká teplota je nebezpečná. Do rozšľahaných vajec pri obaľovaní som pridala trochu smotany na varenie 12%, vraj potom neodpadáva strúanka.
Všetkým varecháčom prajem zo srdca pokojné a poženané Vianoce !
Dnes budú u nás krídelká podľa tohto receptu. Ja robím tradične len v trojobale, ale vyskúšam nejakú malú zmenu. Moja kamarátka dáva sušený cesnak už aj do chleba a veľmi si to chváli, tak uvidím.
Tak ať se vydaří a jestli budeš mít náladu, dej vědět. Srdečně zdravíme a dobrou chuť.
Bohužiaľ, nezvládla som organizačne prípravu obeda, obaľovala maminka a napriek vystavenému receptu s inštrukciami neurobila nič, len pridala štipku soli do strúhanky. To aby sme sa vyhli tým akrylovaným hamidom. Ale aj také obyčajné boli výborné, k tomu trochu šalátu a orosenú Litovel. U nás sú krídelka veľmi populárne, tak nabudúce už budú podľa teba, to bude cca o 5 dní. :D
pardón za preklepy - prajem vašej rodinke všetko dobré
Ďakujem za vysvetlenie a radu si vezmem k srdcu.
Pozdravujem vás oboch a prajem veľa zdravia v novom roku.
Mne včera dal p. doktor dolu sadru z ľavej ruky po zlomenine 1.12., musím cvičiť, aby bola funkčná. Zatiaľ je opuchnutá a bolí. :-(
Ty už mysliš asi na tlakovy hrniec...pokrievka bez otvoru je nezmysel