Slivkové guľky z tvarohového cesta (fotorecept)

Autor receptu: ywett

Robievam z tvarohového cesta šúlance, recept <a href="http://varecha.pravda.sk/recepty/sulance-z-tvarohoveho-cesta-fotorecept/30467-recept.html">>TU</a>. Tak som toto obľúbené jedlo nielen u detí, vyskúšala spraviť aj ako slivkové guľky (predtým som ich robila zo zemiakového cesta), tak pre inšpiráciu ponúkam recept aj Vám ;-)

30 minút
príprava

5-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Suroviny na cesto:
360 g tvaroh mäkký
240 g múka polohrubá
štipka soľ
1 vajce
slivky
Na posýpku:
rozpustené maslo
70 g strúhanka
cukor práškový

Postup

Z uvedených surovín vypracujeme cesto.
Na pomúčenej doske vyvaľkáme väčší šúlok a pokrájame.
A obaľujeme slivky (ak sú slivky veľké, dáme len polovicu)
...
Z tohto množstva surovín, vyšlo 15 ks.
Dáme variť vodu, pridáme troška soli a keď začne vrieť, vložíme guľky. Keď vyplávajú na povrch, povaríme ich približne ešte 5 minút.
Na panvici opražíme na sucho, strúhanku do hneda. Treba stále miešať, aby nezhorela a podľa svojej chuti pridáme cukor, premiešame a odstavíme zo šporáku.
Uvarené guľky dáme na tanier a posypeme opraženou strúhankou a polejeme rozpusteným maslom. Prajem dobrú chuť!