Slanina v kelovom liste so syrovou penou
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup- Z múky, droždia, mlieka a vajca vypracujeme kysnuté cesto, do ktorého vmiešame uvarenú ryžu a dochutíme soľou. Z cesta upečieme chlieb.
- Kelové listy si mierne posolíme, sparíme a necháme vychladnúť. Slaninu nakrájame na tenké plátky. Ovčí syr rozdrobíme a vymixujeme s kyslou smotanou, ale nesolíme.
- Na sparené kelové listy uložíme plátky oravskej slaniny, syrovú zmes a zvinieme do rolky, podávame s ryžovým chlebíkom.
|
zatvoriť