Slané tvarožníčky (fotorecept)
Autor receptu: ywett
Recept mám z časopisu "Život" a dneska som ho vyskúšala prvykrát. A kedže dcérka mi velmi rada pomáha, tak sme si spravili príjemné popoludnie pri takejto zábavke a oplatilo sa, je to mňamka ;)
43ks porcií |
60 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Nachystáme si potrebné suroviny
- Múku preosejeme, pridáme postrúhané maslo, vajíčka, soľ a smotanu. Vypracujeme hladké cesto a dáme ho krátko odležať.
- Potom cesto natenko rozvaľkáme a povykrajujeme kolieska.
- Pripravíme si plnku: Tvaroh dobre vymiešame so žĺtkami.
- Pridáme najemno postruhaný syr, krupicu.
- A napokon zľahka zapracujeme z bielkov ušlahaný tuhý sneh.
- Okrúhle formičky vymastíme
- Povkladáme do nich kolieska z cesta
- A na každé natrieme vrstvu plnky (nie doplna)
- Náš tip: Zopár sme vyskúšali aj takto s (domácim) kečupom, syrom a bazalkou
- Formičky poukladáme na plech a dáme do vyhriatej rúry. Upečieme do zlatista (v plynovej rúre asi tých 20 minút)