Slané pečivo

Slané šunkové závitky z lístkového cesta (fotorecept)

Autor receptu: sonulienka

Máte doma lístkové cesto, šunku a kyslú smotanu ? Nie je problém môžete si upiecť rýchle a výborné slané pečivo.

10-15 minút
príprava
25 minút
na 230 °C

Postup

  1. Neuvádzam presné suroviny v úvode popíšem i ch nasledovne. Suroviny na 1-plech. Robila som dva plechy teda dva ks. kúpené lístkové cesto.
  2. Na prvý plech som urobila jedno lístkové cesto - to som rozvaľkala trocha nasolila a poukladala som v mojom prípade moravské mäso ja totiž v lete málo kupujem šunku ale keď niekto má rád kľudne môže dať šunku akú koľvek. Na jedno lístkové rozvaľkané cesto ide asi 30-35 dkg šunky, v mojom prípade moravské mäso.
  3. Na šunku natrieme ale nie veľa kyslú smotanu.
  4. No a na koniec na jemno nastrúhaný akýkoľvek údený syr.
  5. Takto pripravené cesto si z rolujeme do valca.
  6. Cesto nakrájame na 1 cm kolieska, ktoré ukladáme na plech, potrieme vajíčkom a posypeme nastrúhaným údeným syrom. Pečieme 20 minút na 230 stupňov bez turba a asi 5 minút s turbom do ružova. Ale toto je už len na Vás každá si svoju rúru poznáte.
  7. Z jedného cesta by malo byť okolo 25-28 kusov podľa toho ako vyvaľkáte.
  8. Na druhý plech a teda z druhého lístkového cesta som použila oravskú slaninu tiež približne 30-35 dkg.
  9. Síce som tam dala aj moravské mäso ak by mi bolo málo oravskej slaniny ale nepoužila som ho. No a tu je upečený druhý plech. Samozrejme postup som už nefotila.
  10. No čo zapáčil sa Vám recept? Ak áno vyskúšajte a večer si sadnite k dobrému vínku a ochutnajte či Vám budú chutiť. Ak áno budem rada, jednoduché, rýchle a výborné.
  11. Tu sú upečené všetky až na jeden kus, ktorému som neodolala.