Slané rožteky z vlašských orechov

Postup

1. Maslo nakrájame na malé kúsky a spracujeme s múkou, syrom, soľou, najemno nastrúhanými orechmi a vajcom na hladké cesto. Z cesta vytvoríme valček a dáme do chladničky odležať na 30 minút.
2. Potom cesto rozdelíme na 6 častí a z každej vyvaľkáme okrúhly plát s priemerom 20 cm. Okrúhle pláty rozkrájame na 8 trojuholníkov. Z každého trojuholníka stočíme rožtek smerom od širšej časti k špicu.
3. Rožteky rozložíme ich na plechy vystlané papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 190 °C asi 15 minút. Po upečení prenesieme na kovovú mriežku a necháme vychladnúť.