Šľahačkové rezy s vaječným likérom fotorecept

Name: Šľahačkové rezy s vaječným likérom (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: Piškótové variácie Dr.Oetker, 1 bal; prášok pudingový, 1 bal (podľa chuti); mlieko, 300 ml; cukor kryštálový, 3 PL; maslo, 150 g; smotana na šľahanie, 600 ml; stužovač šľahačky, 1 bal; likér vaječný, 2 PL; džem, červený (lekvár); kakao

rennatte, 8. februára 2017

Šľahačkové rezy s vaječným likérom (fotorecept)

Foto: rennatte

Nové recepty väčšinou vznikajú zámenou surovín pri pôvodnom recepte, alebo v situáciách "čo dom dal", ale aj náhodou, keď zostanú suroviny z iného receptu Zobraziť celý popisNové recepty väčšinou vznikajú zámenou surovín pri pôvodnom recepte, alebo v situáciách "čo dom dal", ale aj náhodou, keď zostanú suroviny z iného receptu a to je aj môj prípad. Pri tvorení likérových špicov mi zostal krém aj likér, tak som dumala čo s tým... Pri tom dumaní mi padlo očko na zásielku od Dr.Oetkera, ktorú som vyhrala v NČ pre ženy. Balík bohatý na pudingy, čokolády, topingy, zdobičky a zmesi na koláče. Jednou z nich bola aj zmes na piškótové variácie a nápad bol na svete.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
1 bal	Piškótové variácie Dr.Oetker
Krém:
1 bal (podľa chuti)	prášok pudingový
300 ml	mlieko
3 PL	cukor kryštálový
150 g	maslo
Šľahačka:
600 ml	smotana na šľahanie
1 bal	stužovač šľahačky
2 PL	likér vaječný
0statné:
červený (lekvár)	džem
	kakao

Postup

1
Piškótové cesto pripravíme podľa návodu na obale.

2
Rozdelíme na dve rovnaké polovice a rozotrieme na dva plechy s papierom na pečenie. Upečieme pri teplote 180 °C 10-15 minút.

3
Z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť, do vychladnutého pudingu pridáme zmäknuté maslo.

4
Ručným šľahačom vyšľaháme na krém.

5
Upečený plát cesta potrieme lekvárom a necháme vsiaknuť.

6
Natrieme krém.

7
Na krém položíme druhý plát cesta, potrieme lekvárom, vyšľaháme šľahačky so stužovačom, prilejeme vaječný likér a zašľaháme, likérovú šľahačku natrieme na pripravený plát cesta, posypeme práškovým kakaom a dáme stuhnúť do chladničky