Sladké vianočné praclíky

Postup

1. Nastrúhané mandle zmiešame s múkou a práškovým cukrom. Pridáme vajcia a všetko dobrespracujeme na hladké cesto, ktoré necháme hodinu odležať v chladničke. Potom z neho ušúľame 2 cm hrubý šúľanec, ktorý nakrájame na 2 cm hrubé plátky.
2. Každý kúsok vyvaľkáme na dlhšie valčeky, z ktorých tvarujeme praclíky. Preložíme ich na papierom vyložený plech, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme vanilkovým cukrom.
3. Pečieme 10 minút v stredne vyhriatej rúre doružova.