Sladké fit truffles z cíceru

Autor receptu: janita107

Milujem sladké! No kto nie?! ... A čo tak zdravé a chutné dohromady? Tak som skúsila spojiť cícer, datle, vločky a horkú čokoládu - famózna kombinácia, zaručujem, že nikto nezistí, že v tejto sladkej dobrote je hlavnou ingredienciou práve cícer...

30
porcií

Suroviny

1 hrnček v konzerve cícer
1 hrnček mleté vločky ovsené
1 hrnček sušené (alebo slivky) datle
100 g (alebo s orieškami) čokoláda horká
1 ČL škorica
podľa chuti 1 ČL (alebo rumová aróma) rum
1 PL olej kokosový
2 PL mleté (alebo orechy, kokos) mandle
Na obaľovanie:
škorica mletá
mleté (alebo orechy) mandle
strúhaný kokos

Postup

Datle/sušené slivky (alebo ich kombinácia) rozmixujeme spolu s prepláchnutým cícerom. Ak Vám nepôjde v mixéri, skúste s tyčovým
Vo vodnom kúpeli rozpustíme kokosový olej spolu s čokoládou, pridáme škoricu a ak chceme, rum alebo rumovú arómu. Takisto som raz skúšala pridať aj šťavu z polovice mandarínky
Obe zmesi spojíme, pridáme mleté ovsené vločky, prípadne aj mleté orechy alebo kokos
Hotovú hmotu dáme na cca 20min. do chladničky, aby nám pekne stuhla a dali sa ľahšie tvarovať guľky Hotové truffles obaľujeme v čom sa nám páči - mleté orechy, škorica, mletý mak alebo kokos...
Dáme ešte na približne 15min. do chladničky a môžeme sa do nich pustiť ;) A skúste sa svojich polovičiek opýtať, či by uhádli tajnú ingredienciu receptu. Stavím sa, že nie ;)