Sladká Valentínska roláda a čokoladové fondue s jahodami (fotorecept)

Postup

1. nachystáme si všetky suroviny
2. maslo a cukor vymiešame do penivého cesta. ( kryštálový cukor som doma nedala tak som dala práškový)
3. potom pridáme vajce, mlieko a vanilku
4. múku si zmiešame s kypriacim práškom a soľou a prisypeme do zmesi a zmiešame.
5. polku cesta si odoberieme a do druhej polky pridáme červené farbivo.
6. a vymiešame.
7. cesto vyvaľkáme medzi potravinárskou fóliou
8. potom také zabalené si položím na plech
9. Tak isto si vyvaľkáme aj červené cesto a položím ho na plech. Dáme to bud do chladničky, alebo ak je vonku chladno tak na balkón na hodinku stuhnúť. Potom sa s cestom lepšie pracuje.
10. keď nám, už cesto stuhlo tak dáme dole z oboch vrchnú fóliu.
11. červené si necháme na spodku a bledšie položíme na vrch a odstránime z neho zvyšnú fóliu. Okraje odrežeme tak aby boli rovnomerne a tam kde nám niekde cesto chýba, tak odrezaným to doložíme.
12. zrolujeme ho rolky a posypeme nejakými ozdobnými srdiečkami. a ešte tak na hodinku dáme chladiť
13. nakrájame ich na roládky a poukladáme na plech vyslt. papierom na pečenie. pečieme cca 180C asi 10 min. (riaďte sa svojou rúrou, každá pečie inak)
14. Medzi tým som si postupne chystala čokoládové fondue. Čokoládu si polámeme a za stáleho miešania ju rozpustíme vo vodnom kúpeli.
15. Pridáme cukor, škoricu, citrónovú šťavu a pomarančovú kôru.
16. nakoniec pridáme mlieko. A stále miešame kým to nemá takú peknú konzistenciu. (musí to prijesť do mierneho varu)
17. a potom jahody namačame vo fondue :)