Sladká saláma (fotorecept)
Autor receptu: pn
tento recept mi dala kolegyna v praci,je velmi chutny a hlavne,že sa nepečie
Postup
- vajcia s cukrom vymiešame na penu,možeme šlahat v nadobe ktoru potom možeme da na paru
- ked su vajička vyšlahane dame ich varit nad paru a pridame čokoladu(možeme ju polamat) a margarin(neviem ,ktory je na slovensku najlepši,ktory použivate ten dajte možete aj maslo)
- to všetko spolu varime a miešame z času na čas(nemusime stale)
- ked sa nam pekne roztopi margarin a čokolada dobre pomiešame a varime asi 20 min,nesmie to byt horuce,nech to je teple(ja to vyskušam tak,že dam do toho prst,je to teple,ale nie horuce)
- kym sa nam to pekne vari mi si prichystame tortove oplatky,ktore davame na namočene utierky alebo obrus(dobre ich zabalime aby nam zmakli)
- každu oplatku zabalime zvlašt,možete dat:mokru utierku,oplatku,nanu zase mokru utierku na nu oplatku a na nu zase mokru utierku a oplatku a zase dobre zabalime s utierkou mokrou
- teraz si prichystame do misky,orechy posekane ale nie na jemno nech sa orechy pekne vidia,bb-keksy rozmrvime v rukach-nech su kusky keksov(budu pekne v reze) a hrozienka
- ked mame vajickovu zmes uvarenu pridame ju do keksov,orechov a hrozienok a dobre vymiešame s varechou
- ked su nam oplatky makke(ale nesmu byt moc mokre-musia sa nam dat pekne rolovat),dame si ch na stol a keksovu zmes si pekne rozdelime na každu oplatku rovnako(tato zmes je na tri oplatky)
- zmes si pekne dame na začiatok oplatky aby sme ju mohli dobre stlacit a zacneme rolovat(dobre stlačame aby bola pekna ked ju budeme rezat)
- nemal ma kto fotit ked som to rolovala(bola som sama doma),tu su zrolovane
- ked su zrolovane dame si ich na podnos alebo plech ktory nam stane do chladničky,na podnos dame papier a posypeme trochu s kryštalovym cukrom a dame do chladničky stuhnut....
- tu je vysledok,ja z jednej rolady nakrajam 20 kuskov(tenšich)podla toho ake mate na slovensku velke oplatky,raz som to robila u maminy a boli trochu kratsie(ale to nevadi)...Dobru chut!!!!!!!!!!!!!!!!!