Škoricové štvorlístky

Postup

1. Múku, práškový cukor a škoricu zmiešame v miske a preosejeme na pracovnú dosku. (V recepte je množstvo škorice iba 1 ČL, ja som dala škorice viac, nech pekne voňajú a dobre chutia.)
2. Pridáme zmäknuté maslo, 1 vajce a vypracujeme hladké cesto.
3. Na pomúčenej doske vyvaľkáme tenké cesto a formičkou vykrajujeme štvorlístky (alebo srdiečka, alebo hviezdičky, alebo čokoľvek iné).
4. Štvorlístky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, každý kúsok potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme kryštálovým cukrom, ja som na posypanie použila hnedý cukor. Z tejto dávky by sa malo podariť upiecť 200 ks, ale záleží to od veľkosti formičky, ja som použila formičky cca 4 cm veľké a podarilo sa mi ich okolo 130.
5. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C približne 10 minút. Dobrú chuť! :)