Skladaný chlebík s vôňou citrusov (fotorecept)

Postup

1. Z uvedených prísad si vypracujeme cesto.
2. Nechame ho na teplom mieste hodinku podkysnut.
3. Kým cesto kysne tak si pripravíme cukor, do ktoreho nastruhame kôry z citrusov.Ja som nemala ani citron ani pomaranč ,tak som použila limetky.
4. Cesto krásne vykyslo...
5. Na pomúčenej podložke ho vyvalkame na plát a štedro potrieme roztopenym maslom.Trošku masla si nechajte na vymazanie formy.
6. Posypeme prevoňaným cukrom a nakrajame na päť pásov.
7. jednotlivé pláty poukladáme na seba a rozdelíme na šesť častí.
8. Formu si vymastíme zvyšným maslom a kúsky cesta naukladame vedla seba.Prikryjeme a necháme asi 3/4 hodinu kysnut.
9. Šupneme do vyhriatej rury na 190 st asi 30-35 minut.
10. Upečený do chrumkava. Nechame vychladnut a posypeme praškovým cukrom.
11. Citrus vyžmýkame (je jedno ktorý) a vymiešame hladkú polevu s praškovým cukrom.Chlebík po vrchu polejeme.
12. Jednotlivé kúsky sa pekne oddeluju ,možete si ich natrieť medom,džemom...