Široké rezance so strúhaným vajcom (fotorecept)

Autor receptu: alexdidi

Pôvodne som tento jednoduchý a rýchly recept neplánovala prezentovať, ale keď manžel zahlásil..."tak toto je recept na Varechu", rozhodla som sa Vám ho predstaviť, pretože nám veľmi chutí a pritom je to naozaj rýchlovka hlavne v tomto predvianočnom zhone...

2
porcie

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g rezance široké
2 ks vajcia
100 g maslo
soľ

Postup

Uvaríme na tvrdo vajíčka. Jedno vajíčko na osobu.
Súčasne s varením vajíčok varíme cestoviny...
...a rozpustíme aj maslo.
Rezance po uvarení scedíme, osolíme a dobre omastíme roztopeným maslom.Na každú porciu cestovín už na tanieri postrúhame na jemnom strúhadle jedno uvarené vajíčko.