Šampioňóny plnené vínnou klobásou fotorecept

remcula - fotkaremcula, 22. novembra 2010
Šampioňóny plnené vínnou klobásou (fotorecept)
Foto: remcula

Už dlouho jsem se na ně chystala a ikdyž vím, že na Slovensku vinnou klobásu hůř scháníte, snad se někomu zavděčím tímto opravdu Zobraziť celý popis Už dlouho jsem se na ně chystala a ikdyž vím, že na Slovensku vinnou klobásu hůř scháníte, snad se někomu zavděčím tímto opravdu moc dobrým receptem. Autorkou nejsem já přímo, ale paní Jaroslava Vojtíšková z časopisu "Pošli recept"

2-3 podle jedlíků
porcie
20 min+20 min zapéká minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

12 kusů
250g
1 větší
1 velký stroužek
50g
podle potřeby j na smaženie+ vymazání pekáčku
podle potřeby
podle potřeby




Postup

  1. 1

    Źampiony oloupeme a odstraníme nožičky. Cibuli nakrájíme najemno, nožky žampionů také nakrájíme na menší kousky a obojí osmahneme na oleji.

    Šampioňóny plnené vínnou klobásou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vinnou klobásu vytlačíme ze střívka, ochutíme stroužkem česneku, přidáme k žampionům, cibuli a mírně orestujeme.

    Šampioňóny plnené vínnou klobásou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Kloboučky žampionů si dáme do vymazaného pekáčku a naplníme je směsí z vinné klobásy, žampionových nožek a cibule.

    Šampioňóny plnené vínnou klobásou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na každý žampion nakonec dáme strouhaný sýr.

    Šampioňóny plnené vínnou klobásou (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

enerrgizer
v sobotu som pozeral na vínnu klobásu, mal som ju kúpiť...super recept
enerrgizer
majú ju napríklad aj v Tescu a to máme už v každej druhej dedine :-)))
marianne69
Remculka,tak toto ja robim z tych anglickych klobas,ktore niekedy(skoro vzdy) chutia jak piliny,vytiahnem ich z crievka,dam na cibulkovy zaklad,prikrijem platkom syra,len takto sa to da zjest.:-)))
remcula
@marianne69 , :-)))) piliny, jo? :-)) Tak tahle klobása je na tom trošku lépe, je to taková, jakoby jemná paštika, docela dobře dochucená.
evusik
zaujímavý recept, nielen ako rýchla večera, ale aj ako výborné pohostenie pre návštevu.... ako vždy krásne foto :-)
ketty3811
pekné.šampiony som už dlho neplnila.Najbližšie vyskúšam takto.(samozrejme ak zoženiem tú klobásu)Ale máme tu Tesco,tak snaď áno.:-)
ajan16
Výborný nápad.Naposledy som takto plnil šampiony spraveným klobásovým mäsom.Obalil v 3-obale a vysmážal.
cuckasiska
jeej @remculka dakujem za slubeny recept, ukladam a urcite urobim...inac ja z noziciek sampikov robievam aj falosnu drzkovu polievku je to mnamka .
tatranka
Tak tento recept určite vyskúšam.Je lákavý a určite aj chutný.Ukladám do KK.
remcula
@cuckasiska , já dělám falešnou dršťkovou polévku z hlívy ústřičné a oravské gulášové polévky, jako základu. Nemá chybu!!
@ketty3811 , my jsme tady blízko Polska a taky družstevní obchod Coop má polské výrovky a suroviny (krowky, galaretku, kuřecí maso), takže i žampiony na váhu. Zatímco v Albertu prodávají mrňavé žampiony v balení po 1/4 kg cca kolem 40 kč, tak v Coopu jsem dala za 8 větších hlaviček kolem 16 kč a to je veliký rozdíl, že jo?
tinca
@remcula tak toto ááááno, len musím pozrieť v Tescu tú vínnu klobásku. Ukladám!
remcula
@tinca , jasně, snad seženeš, škoda, že je to takový problém u vás, ale i vy na Slovensku máte věci, které my tady ne. Například korbáčiky od kostela ve Strečně :-)), ty bych si dala hned, ty nemají chybu. proti tomu, co nám tady prodávají v marketech, je to 100:1.. ty vaše jsou holt vaše!!
haji
Tento recept musím vyzkoušet. Vinná klobása je dobrota a receptů s ní zase není tolik. Už se těším.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia