Šampiňónová polievka s medvedím cesnakom alebo so špenátom
Autor receptu: marianna76
Túto polievku som robila s medvedím cesnakom, ale o takomto čase už nie je myslím, že vhodný, teraz používam špenát /môže byť novozélandský/ , ktorý mám v záhradke ... Ale kým polievku dokončím odložím zopár lyžíc len tak ku chlebu ...
Postup
- Na oleji speníme cibuľku nadrobno nakrájanú, pridáme šampiňony, osolíme, okmínujeme /ja používam len mletý/, oprážame chvíľku. Zelené si nakrájame na drobno, pridáme k šampiňónom a spolu dusíme.
- Takto udusené môžme časť vybrať a dať si s chlebíkom.
- K ostatnému prilejeme vody podľa potreby. Povaríme možno tak 7 - 10 minút. Dochutíme a polievka je hotová.
Cestovinky drobné uvaríme vedľa a pridáme si do taniera podľa chuti.
zatvoriť