Šalát z quinoy s grilovanou zeleninou a so syrom feta

Postup

1. Quinou varíme v osolenej vode na miernom ohni v prikrytom hrnci asi 15 minút.
2. Zeleninu očistíme a nakrájame, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme grilovacím korením a grilujeme na grilovacej panvici asi 3 minúty z každej strany.
3. Ku grilovanej zelenine pomaly pridávame uvarenú quinou, chvíľu opečieme.
4. Naservírujeme na šalátový tanier a posypeme na kocky nakrájaným syrom feta. Ozdobíme lístkami rukoly alebo výhonkami hrášku.