Šalát z kvasenej kapusty s mrkvou (fotorecept)
Autor receptu: elekra
Naša natlačená kapusta je už vykvasená tak som urobila tento chutný šalátik.
Postup
- Očistenú cibuľu nakrájam na plátky, rozoberiem ju na jednotlivé rebierka a osolím.
- Nechám chvíľu postáť, cibuľa pustí šťavu a zmäkne. Potom pridám kvasenú kapustu
- a nastrúhanú očistenú menšiu mrkvu.
- Premiešam a ak je kapusta priveľmi kyslá pridám štipku kryštálového cukru (tentoraz som nemusela, kapusta je čerstvá a nie veľmi kyslá).
- Šalát je chutný a veľmi zdravý a hlavne je rýchlo hotový.
zatvoriť