Šalát s čiernou quinoou

Postup

1. Quinou premyjeme a uvaríme v horúcej vode, scedíme a necháme vychladnúť.
2. Mrkvu nastrúhame nahrubo. Uhorku a papriku nakrájame na menšie kocky a cibuľu a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.
3. Cherry paradajky rozkrojíme na polovice. Všetko spolu zmiešame a pridáme scedený cícer. Šalát zalejeme zálievkou a premiešame.