Šalát - Petto di pollo al miele (Kuracie prsia s medom)
Autor receptu: carlos5112
Nevedel som ako si dneska pripraviť kuracie prsia, tak som si urobil dressing z vecí ktoré
sme mali doma a ktoré mám rád :) Samozrejme, opäť som ostal v "zdravej kuchyni"..
|
3
porcie |
20 minút
príprava |
18 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na začiatok si urobíme marinádu. Do misky dáme biely jogurt, med, šťavu z polovice citrónu, olivový olej, pretlačíme jeden strúčik cesnaku a nakoniec dáme bylinky.. Predtým než tam vložíme mäso to poriadne rozmiešame. Mäsko si môžeme nakrájať na také väčšie plátky, potom ho dáme do marinády a na polhodinku do chladničky.
- Kým máme mäso v chladničke, využijeme čas a urobíme si šalát. Všetku zeleninu poriadne premyjeme a nakrájame podľa vlastnej potreby. Cherry paradajky dáme až na samý koniec, keď už budeme mať na šaláte aj mäso s marinádou. Keď už máme šalát urobený a zostal nám ešte čas, môžeme si zatiaľ poriadiť kuchyňu, aby sa nám ten bordel potom nenakopil ;)
- Na panvicu si dáme roztopiť maslo. Keď je panvica zohriatá, pridáme mäso aj s marinádou. Vrh posypeme sezamom a robíme mäsko na panvici až dokým nieje urobené. (17-19min). Keď je mäso urobené, dáme ho na šalát. Dobrú chuť ;)
zatvoriť