Sadlové rožky plnené makovou plnkou so slivkami a hrozienkami /fotorecept/

Postup

1. Na cesto som si hladkú múku preosiala.Zo 150 g múky a 250 g sadla som vymiesila hmotu a odložila na chladné miesto. Zatial som si vymiesila zo zbytku múky, štipky soli, lyžici cukru, lyžice octu a necelého 2 dc vody cesto...nechala som ho pol hodiny stáť. po pol hodine som ho rozvaľkala natrela sadlovou plnkou a preložila, ako obálku.. po pol hodine som zase cesto rozvaľkala a preložila na obdlžnikový tvar a prevaľkala.. ešte som to urobila aj tretí krát a nechala som cesto odpočívať pol hodinu.. potom som ho rozvaľkala na tenko, pokrájala na širšie obdlžniky, na jednom konci som urobila zárezy v tvare hrebeňa.
2. Na jeden koniec som umiestnila plnku , cesto som zabalila a ohla do tvaru rohlíka...keď sa mi všetka plnka minula, zostalo mi ešte kúsok cesta, nakrájala som syr Eidam na pásy a zabalila do malých ruličiek...potrela som rožky a ruličky rozšlahaným vajcom...syrové ruličky som posypala sezamom...piekla som pri 200 st. 20 min. na plnku som zvarila mlieko do horúceho som zparila mak a cukor, pridala som rum, sušené slivky a hrozienka..
3. Ešte mi vyšli aj slané ruličky..posypané sezamom...dobrú chuť....