Ryža zapekaná s rajčinami a šampiňónmi (fotorecept)

Postup

1. Ryžu si uvaríme do mäkka v osolenej vode. Na panvici osmažíme cibuľu, cesnak a pokrájané šampiňóny (ja som mala len z konzervy, čerstvé by boli určite lepšie).
2. Pridáme nakrájané rajčiny, soľ, oregano, chilli a zalejeme pretlakom.
3. Vymastíme si pekáč a navrstvíme doň uvarenú ryžu.
4. Na ryžu dáme omáčku a kto chce, môže pokryť syrom. Pečieme 10 minút na 220°.