Slivkový koláč

Rýchly slivkový koláč s mrveničkou z hrnčeka (fotorecept)

Autor receptu: helena10

Stará dobrá klasika, ktorá nikdy nesklame. Maslová mrvenička je s vôňou škorice.

30-35 minút
na 175 °C

Suroviny

Cesto hrnčekové:
1 hrnček (250 ml) múka polohrubá
1 hrnček múka hladká
1/3 KL soľ
4/5 hrnčeka cukor práškový
1 bal. cukor vanilkový
1 bal. prášok kypriaci do pečiva
1 ks vajce
1 hrnček mlieko
3/4 hrnčeka olej repkový
Okrem toho:
čerstvé slivky
Maslová mrvenička so škoricou:
3/4 hrnčeka múka hrubá
1/2 hrnčeka cukor práškový
70 g maslo
1 ČL cukor škoricový
Na vymastenie a posypanie plechu:
olej repkový
múka hrubá
Na posypanie koláča:
(nemusí byť) cukor práškový

Postup

Cesto: v miske najprv vymiešam suché suroviny, pridám tekuté suroviny a ručným mixérom vymiešam na jednoliate cesto.
Hotové cesto vylejem na vymastený a posypaný hlboký plech 22 x 33 cm, rozotriem a navrch cesta reznou stranou hore naukladám odkôstkované nakrájane slivky – polovice. Slivky posypem mrveničkou pripravenou z uvedených surovín.
Vo vyhriatej rúre pečiem cca 30-35 minút na 175 stupňoch. Skontrolujem špajľou.
Vychladnutý upečený a nakrájaný koláč pred podávaním posypem trochu práškovým cukrom.