Rýchly obrátený orechový koláč so slivkami (fotorecept)

Autor receptu: eviana

...čistá improvizácia... jednoducho bolo treba spraviť niečo na raňajky ku káve... tak som pozrela, čo máme doma a vznikol tento ako pierko ľahký, voňavý a rýchly orecho-slivkáč :)

10
porcií

10 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

1 šálka múka polohrubá
3 hrste orechy mleté
3 hrste orechy posekané
1/2 šálka cukor práškový
1/4 šálka cukor trstinový
1 šálka mlieko
2 PL či tuzemák rum
1 ks prášok do pečiva (PDP)
1 ks puding karamelový
125 g maslo
2 ks vajíčka
podľa potreby slivky resp. ovocie dľa sezóny

Postup

Pripravíme si suroviny - týždeň som kvôli chorobe nebola v žiadnom obchode, takže môj prípad je: "pozňuchávame čo doma máme"
Polovicu orechov (3 hrste) roztlčieme - kto rád seká, nech ich poseká, ja to robím takto - valčekom na cesto :)
...druhú polovicu orechov (3 hrste) zomelieme a všetky suché suroviny si zmiešame dohromady.
Roztopíme si maslo
3 čajové lyžičky odoberieme a vymastíme ním papierom na pečenie vyložený plech
...naukladáme si na vymastený papier polovičky sliviek dužinou smerom dolu, posypeme ich 1/3 roztlčených orechov
Pridáme mokré suroviny - mlieko, maslo, vajíčka, rum a zmiešame všetko dohromady
...masu vylejeme na slivky
...posypeme zvyšnými potlčenými orechmi a dáme piecť - 180°C cca 12-15 minút - podľa typu rúry
...upečený voňal famózne
...ešte horúci obrátime na väčsom plechu - ja som piekla na menšom cca 30x25 cm, stiahneme papier - tým, že sme ho potreli maslom ide to ľahúčko.
...vrch pocukrujeme, prípadne posypeme škoricovým cukrom, či strúhanou čokoládou... a je to :)