Rýchly koláčik

Autor receptu: maya2912

Dnes som mala neuveriteľnú chuť niečo upiecť, ale po raňajkách mi ostalo iba jedno vajíčko. Tak som hútala hútala a toto som vyhútala. Ešte chcem upozorniť, že ja pečiem v malom, to si určite aj všimnete podľa gramáže surovín, takže za normálnych okolností odporúčam dávku minimálne zdvojnásobiť.

10
porcií

10 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks vajce
100 g múka špaldová hladká
50 g cukor trstinový
1/2 ČL sóda bikarbóna
1 PL orechy vlašské mleté
75 g maslo
3 PL mlieko plnotučné
Voliteľné suroviny:
1 PL orechy vlašské nasekané
1 PL orechy lieskové nasekané
1 PL brusnice
1 PL hrozienka
1 PL čokoláda nasekaná

Postup

V jednej miske zmiešame sypké suroviny - múku, cukor, sódu bicarbónu a pomleté vlašské orechy - a pridáme všetky voliteľné suroviny podľa chuti. V druhej miske rozmiešame vajíčko s mliekom, pridáme k nemu roztopené maslo a premiešame a prilejeme do cesta. Cesto ešte poriadne premiešame vareškou a môžeme vyliať do formy. Ja som použila formu na biskupský chlebík. Hotový koláčik som nakrájala na 10 kúskov.