Rýchly koláč so smotanou a kokosom

Autor receptu: erika1111

Suroviny

2 ks vajcia
1 hrnček cukor kryštálový
2 hrnčeky múka polohrubá
1 hrnček mlieko
1/2 hrnčeka olej
1 ks prášok do pečiva
Posýpka:
1 hrnček kokos
1/2 hrnčeka cukor práškový
1 ks cukor vanilkový
Poleva:
1 ks smotana šľahačková

Postup

Vajíčka a cukor spolu vymiešame, pridáme múku, mlieko, olej, prášok do pečiva a vymiešame. Vymiešané cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech.
Ešte surové cesto posypeme kokosom zmiešaným s cukrom a vanilkovym cukrom. Dáme piecť.
Upečený koláč, ešte teplý polejeme nevyšľahanou smotanou.