Rýchly cestovinový šalát
Autor receptu: evusik
Tento šalát si robíme z manželom keď sa nám nechce nikomu variť, je rýchly a hlavne je dobrý aj teplý aj studený.
|
4
porcie |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- na troche oleja osmažíme na pásiky nakrájanú šunku, pridáme mrazenú zeleninu, ja používam trojkombináciu - mrkva, hrášok, kukurica, ale treba použiť to čo kto doma má, prípadne čo mu chutí, ďalej pridáme konzervu šampiňónov aj s nálevom, osolíme, okoreníme a necháme zovrieť. Nevariť dlho, maximálne pár minút, len toľko aby zelenina povolila, ihneď pridáme tavený syr a 1-2 dl mlieka, občas zamiešame pokiaľ sa syr neroztopí a nespojí sa z mliekom na polotekutú omáčku. Na úplný záver ak je treba osolíme, pretože syr je slaný dosť (niekedy) a pridáme štipku mletého zázvoru
- Medzitým si uvaríme cestoviny, zcedíme ale neprelievame ich studenou vodou. Ešte horúce presypeme k omáčke a dobre premiešame aby sa cestoviny krásne obalili omáčkou.
- Celá príprava trvá tak 15 minút, asi toľko pokiaľ vám zovrie voda a uvaria sa cestoviny.
zatvoriť