Rýchle šišky z jogurtového cesta s jablkom

Postup

1. Cesto: V miske vidličkou (môžete aj metličkou) vyšľahám celé vajce s cukrami. Pridám jogurt, olej, soľ a zase poriadne vidličkou premiešam. Múku zmiešam s práškom do pečiva a sypem na 3-4 krát do jogurtovej zmesi, a to už miešam vareškou tak dlho, aby neboli hrudky. Nakoniec vmiešam do cesta na menšie kocky nakrájané očistené jablko, ktoré som po nakrájaní pokvapkala trochou šťavy z citrónu. Premiešané cesto nechám stáť 5-10 minút.
2. Porcie cesta dávkujem lyžicou do väčšieho množstva horúceho oleja. Použila som menší kastrólik, do ktorého mi vošli naraz 3 kúsky šišiek. Vyprážam z obidvoch strán a ukladám na kuchynskú utierku. Celkovo mi vyšlo 20 ks šišiek, ale záleží od veľkosti...
3. Nakoniec posypem hotové šišky práškovým a vanilkovým cukrom podľa svojej chuti. Prajem dobrú chuť.