Rýchla šampiňónová polievka s rezancami s medvedím cesnakom fotorecept

Postup

1. 1

   Mrkvu a petržlen nakrájame na drobné kocky, huby na plátky.

   
2. 2

   V hrnci rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú zeleninu a pár minút opražíme.

   
3. 3

   Pridáme huby, premiešame a zalejeme zeleninovým vývarom.

   
4. 4

   Do hrnca pridáme viazaničku zelerovej a petržlenovej vňate.

   
5. 5

   Polievku "dofarbíme" lupeňmi kvetov nechtíka lekárskeho. Ochutíme soľou a čiernym korením a povaríme cca 15 minút.

   
6. 6

   Podávame s rezancami s medvedím cesnakom. Tie mam v zásobe z jari. Cesto pripravujem ako v tomto recepte: http://varecha.pravda.sk/recepty/sosovicove-gulky-s-cestovinami-z-medvedieho-ce/27330-recept.html