Rýchla šampiňónová polievka s rezancami s medvedím cesnakom fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 2. novembra 2012

Postup

  1. 1

    Mrkvu a petržlen nakrájame na drobné kocky, huby na plátky.

    Rýchla šampiňónová polievka s rezancami s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V hrnci rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú zeleninu a pár minút opražíme.

    Rýchla šampiňónová polievka s rezancami s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme huby, premiešame a zalejeme zeleninovým vývarom.

    Rýchla šampiňónová polievka s rezancami s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do hrnca pridáme viazaničku zelerovej a petržlenovej vňate.

    Rýchla šampiňónová polievka s rezancami s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Polievku "dofarbíme" lupeňmi kvetov nechtíka lekárskeho. Ochutíme soľou a čiernym korením a povaríme cca 15 minút.

    Rýchla šampiňónová polievka s rezancami s medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podávame s rezancami s medvedím cesnakom. Tie mam v zásobe z jari. Cesto pripravujem ako v tomto recepte: http://varecha.pravda.sk/recepty/sosovicove-gulky-s-cestovinami-z-medvedieho-ce/27330-recept.html

Diskusia k receptu

cica2
šampiňóny zbožňujem a polievka vyzerá úžasne :-)
danda3
V lete polievky skoro nejedávam, ale teraz je to pravé počasie na tanier
plný chutnej horúcej polievky.♥

Zaujímavé video z archívu TV Varecha